Кафедра растениеводства была создана одновременно с организацией института сельского и лесного хозяйства в 1922 году. Вначале, по принятой тогда терминологии, она называлась кабинетом частного земледелия, а с начала 1930-х годов получила современное название.
Первым заведующим кафедрой был профессор Василий Петрович Ищереков, который занимался изучением луговодства и болотоведения (1922–1925 гг.). С 1925 по 1929 год кафедрой руководил профессор В.В.Винер. Затем, с 1930 по 1962 год, её возглавлял профессор Ракип Равилович Хусаинов. Он проводил исследования по изучению биологии и приёмов возделывания чины, нута и гороха в Татарской АССР.
С 1963 по 1965 год кафедрой руководил доцент А.А.Зиганшин. Он разработал комплекс приёмов возделывания гороха в лесостепи Поволжья. Внедрение этих приёмов в 1960–1970-х годах наряду с другими мерами подняло урожайность и увеличило посевные площади культуры.
С 1965 по 1969 год кафедрой заведовала доцент Клара Габдулловна Шамсутдинова. В течение многих лет, начиная с 1950 года, она занималась разработкой научных основ формирования урожая и технологии возделывания яровой пшеницы в условиях Татарстана.
С 1969 по 1979 год кафедрой заведовал профессор Андрей Константинович Вершинин. Его научные исследования были посвящены изучению агротехники озимых культур — пшеницы и тритикале.
С 1980 по 1990 год кафедру возглавлял профессор Абдулла Абдрахманович Зиганшин. Он разработал агроэкономические основы прогнозирования урожаев, инициировал закладку серии опытов по изучению факторов и разработке методики получения высоких запрограммированных урожаев полевых культур в Татарском НИИСХ и непосредственно руководил ими.
В 1990–1995 годах кафедрой заведовал доцент, впоследствии доктор сельскохозяйственных наук Владимир Николаевич Фомин. Он изучал вопросы совершенствования технологии возделывания овса и его смесей.
С 1996 по 2006 год кафедрой руководил профессор Искандер Ишмухаметович Долотин. Он же более 30 лет заведовал опытным полем. На основе многолетних исследований им разработана система обработки серых лесных почв Среднего Поволжья.
С 2006 года кафедру возглавляет доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заслуженный агроном РТ Амиров Марат Фуатович, работающий на кафедре с 1990 года. В 2010 году к кафедре была присоединена кафедра плодоовощеводства.
Заведующие кафедрой растениеводства
Слева - направо: профессор Ищереков В.П. (1922-1925 гг.), профессор Хусаинов Р.Р. (1931-1962 гг.), профессор Зиганшин А.А. (1963-1965, 1980-1990 гг.), доцент Шамсутдинова К.Г. (1965-1969 гг.), профессор Вершинин А.К. (1969-1979 гг.), доцент Фомин В.Н. (1990-1995 гг.), профессор Долотин И.И. (1996-2006 гг.), профессор Амиров М.Ф. (с 2006 г.).
Кабинет садоводства и огородничества был создан в мае 1919 года в составе сельскохозяйственного отделения Казанского политехнического института. С мая 1922 года кабинет стал одним из подразделений Казанского института сельского хозяйства и лесоводства. Заведовал им доцент Л.М.Саутин.
В 1931 году в КСХИ организовали кафедру плодоовощеводства. Её заведующим избрали доцента М.И.Манцевича. Он вёл научные исследования по агротехнике овощных, плодовых и ягодных культур.
С 1950 года кафедрой руководил профессор А.Ф.Демидович. Он проводил селекционную работу, вывел сорт картофеля «Казанский 520», вегетативный гибрид I, сеянец 7035/566, улучшил сорт капусты «Клыковская местная».
Доцент Е.М.Петров руководил кафедрой с 1955 года. Он занимался селекцией рябины и улучшением сортов чёрной смородины и земляники. Его научные труды «Невежинская рябина», «Селекция рябины в средней полосе СССР» и «Рябина» получили широкую известность среди плодоводов и лесоводов страны.
В 1965–1982 годах кафедрой заведовал доцент П.П.Гусев — лауреат Государственной премии СССР, заслуженный агроном РСФСР.
С 1982 по 1986 год кафедрой заведовала доцент Е.В.Галонская. В 1987–1992 годах заведующим был доцент П.М.Крайнов. В 1992–1997 годах кафедрой руководил доцент В.П.Владимиров. В 1997–2002 годах заведующим был доцент М.Д.Исаев. В 2002–2005 годах кафедру возглавлял доцент Р.А.Юнусов. В 2005–2010 годах кафедрой заведовала доцент А.А.Шаламова.
Заведующие кафедрой плодоовощеводства
Слева - направо: профессор Манцевич М.И. (1931-1955 г.г.), профессорДемидович А.Ф. (1938-1955 г.г.), доцент Петров Е.М. (1955-1956 г.г.), доцент Набойщиков А.М. (1956-1965 г.г.), доцент Гусев П.П. (1965-1982 г.г.), доцент Галонская Е.В. (1982-1986 г.г.), доцент Крайнов П.М. (1987-1992 г.г.), доцент Владимиров В.П. (1992-1997 г.г.), доцент Исаев М.Д. (1997-2002 г.г.), профессор Юнусов Р.А. (2002-2005 г.г.), доцент Шаламова А.А. (2005-2010 г.г.),
В 2010 году кафедра плодоовощеводства и кафедра растениеводства были объеденины в единую кафедру растениеводства и плодоовощеводства
Нынешний состав кафедры растениеводства и плодоовощеводства
1-й ряд (слева направо): Фёдорова Н.А., ст. лаборант; Шайхутдинов Ф.Ш., д.с.х.н., профессор; Амиров М.Ф., д.с.х.н., профессор, заведующий кафедрой; Сержанов И.М., д.с.х.н., профессор, директор ИАиЗ; Даминова А.И., к.с.х.н., доцент.
2-й ряд (слева направо): Семенов П.Г., к.с.х.н., доцент; Гараев Р.И. к.с.х.н., доцент; Абрамова Г.В. к.с.х.н., доцент; Малышкина П.А., преподаватель; Кузнецова Ю.Н., ассистент; Мингазова А.Т., ст. лаборант; Смердова В.В., преподаватель; Егоров Л.М., к.с.х.н., доцент; Абрамов А.Г. к.с.х.н., доцент.
Образовательная деятельность
Информация для абитуриентов и студентов
Кафедра растениеводства и плодоовощеводства входит в состав Института агробиотехнологий и землепользования Казанского ГАУ. Кафедра готовит специалистов в области производства, хранения и переработки продукции растениеводства, декоративного садоводства и ландшафтного дизайна. Обучение сочетает классическую агрономическую подготовку с современными технологиями: точное земледелие, геоинформационные системы в растениеводстве, биотехнология растений.
Выпускники кафедры работают агрономами, технологами по производству и переработке сельскохозяйственной продукции, специалистами по декоративному садоводству и ландшафтному дизайну, селекционерами, научными сотрудниками в НИИ и агрохолдингах, преподавателями.
Кафедра обеспечивает подготовку по программам бакалавриата и магистратуры.
Направления подготовки
Вступительные испытания
Бакалавриат 35.03.04, 35.03.05: русский язык, биология и один предмет по выбору — математика/ физика/ химия /информатика/ география.
Магистратура 35.04.04: комплексное вступительное испытание.
СПО 35.02.03, 35.02.12: по среднему баллу аттестата.
Основные дисциплины кафедры
Бакалаврам: Растениеводство, Кормопроизводство, Технология хранения продукции растениеводства, Технология переработки продукции растениеводства, Стандартизация и подтверждение соответствия сельскохозяйственной продукции, Сооружения и оборудование для хранения сельскохозяйственной продукции, Современные технологии производства и переработки продукции растениеводства, Технология производства и переработка зерна, Основы биотехнологии и переработки сельскохозяйственной продукции, Технология производства и переработки технических культур, Технология производства растительных масел, Садоводство, Овощеводство, Плодоводство, Технология производства и переработки плодов и овощей, Виноградарство с основами переработки, Декоративное садоводство, Селекция и семеноводство садовых растений, Лекарственные и эфиромасличные растения, Основы биотехнологии садовых культур, Основы научных исследований в садоводстве, Хранение посадочного материала, плодов и овощей, Декоративная дендрология, Питомниководство плодовых и декоративных культур, Основы моделирования озеленения в садоводстве, Газоноведение, Промышленное цветоводство, Технология выращивания зеленых насаждений для озеленения, Оранжерейное садоводство, Ландшафтный дизайн, Фитодизайн в интерьере, Ягодные культуры, Основы топиарного искусства, Флористика, Основы бонсая, Основы композиции и др.
Магистрантам: Математическое моделирование и проектирование в растениеводстве, История и методология научной агрономии, Инновационные технологии в агрономии, Агробиологические особенности возделывания полевых культур, Технологии возделывания сельскохозяйственных культур в условиях техногенеза, Геоинформационные системы, Методы оценки качества растениеводческой продукции, Экосистемы кормовых угодий, Ландшафтное землеустройство, Теоретические основы растениеводства, Программирование урожаев полевых культур.
Практическая подготовка
Учебная практика по ботанике, физиологии растений, овощеводству, плодоводству, декоративному садоводству.
Производственная практика на предприятиях-партнёрах: агрохолдинги, тепличные комбинаты, плодопитомники, селекционные центры, фермерские хозяйства Республики Татарстан.
Преддипломная практика с подготовкой материалов выпускной квалификационной работы.
Учебно-методическое обеспечение
Учебно-методическое обеспечение кафедры включает учебники, учебные пособия, методические указания, рабочие тетради, практикумы и монографии, разработанные сотрудниками кафедры. Оно охватывает все преподаваемые дисциплины (растениеводство, овощеводство, кормопроизводство, плодоводство, виноградарство, физиология растений, биохимия, микробиология и др.). Многие пособия имеют гриф УМО, есть ссылки на РИНЦ и ВАК. Общий список насчитывает 1018 источников.
Примеры учебно-методического обеспечения кафедры:
· Сержанов И.М., Семенов П.Г., Шайхутдинов Ф.Ш., Амиров М.Ф. Агроэкологические основы и мониторинг в биологическом земледелии: учеб. пособие. — Казань: Казанский ГАУ, 2025. — 163 с.
· Сержанов И.М., Шайхутдинов Ф.Ш., Гараев Р.И. Кормопроизводство: учеб. пособие. — Казань: Изд-во Казанского университета, 2023. — 216 с.
· Сержанов И.М., Семенов П.Г., Шайхутдинов Ф.Ш., Гараев Р.И. Растениеводство: учеб. пособие. — Казань: Казанский ГАУ, 2025. — 336 с.
· Семенов П.Г., Сержанов И.М., Егоров Л.М. Овощеводство: учеб. пособие. — Казань: Казанский ГАУ, 2026. — 442 с.
· Амиров М.Ф. Программирование урожаев полевых культур. — Казань: Казанский ГАУ, 2018. — 140 с.
· Амиров М.Ф. Рабочая тетрадь для практических занятий по истории и методологии научной агрономии. — Казань: Казанский ГАУ, 2018. — 40 с.
· Амиров М.Ф., Шайхутдинов Ф.Ш. Методические указания для семинарских занятий и самостоятельной работы по инновационным технологиям в агрономии. — Казань: Казанский ГАУ, 2018. — 40 с.
· Абрамов А.Г., Шаламова А.А., Абрамова Г.В. Газоноведение: учеб. пособие. — Казань, 2021.
· Шаламова А.А., Крупина Г.Д., Миникаев Р.В., Абрамова Г.В. Практикум по цветоводству. — СПб., 2014.
· Пахомова В.М., Даминова А.И. и др. Биобезопасность при производстве сельскохозяйственной продукции: учеб. пособие. — Казань: Изд-во Казан. ун-та, 2021. — 194 с.
· Сибгатуллова А.К., Даминова А.И. и др. Микробиология: практикум. — Казань: Казанский ГАУ, 2024. — 68 с.
· Методические указания по дисциплине «Математическое моделирование и проектирование в растениеводстве» для магистров. — Казань: Казанский ГАУ, 2019. — 38 с.
· Рабочая тетрадь по технологии производства продукции растениеводства для бакалавров. — Казань: Казанский ГАУ, 2017.
· Методические указания по дисциплине «Экосистемы кормовых угодий» для направления 35.04.04. — Казань: Казанский ГАУ, 2018.
Контакты