Образовательная программа — Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

Уровень образования – бакалавриат

Форма обучения – очная

Срок обучения- 4 года

Институт агробиотехнологий и землепользования

Организация и осуществление технологического процесса изготовления производства хлеба и хлебобулочных изделий. Эксплуатация технологического оборудования хлебопекарного производства. Контроль соблюдения требований к сырью при производстве кондитерских изделий и макаронных изделий. Организация и осуществление технологического процесса производства сахаристых кондитерских изделий и макаронных изделий. Организация и осуществление технологического процесса производства мучных кондитерских изделий и макаронных изделий. Эксплуатация технологического оборудования при производстве кондитерских изделий и макаронных изделий.

Профессиональные дисциплины: Технология производства мучных кондитерских изделий; Технология производства муки; Технохимический контроль сырья и продуктов растительного происхождения; Технология производства хлебобулочных изделий; Технология макаронных изделий; Технология сахаристых кондитерских изделий; Проектирование предприятий пищевой промышленности; Производственный учет на предприятиях  пищевой промышленности; Технологическое оборудование хлебозаводов, кондитерского и макаронного производств.

Моя будущая работа:

•место работы – Хлебозаводы, кондитерские предприятия.

•кем буду работать — Техник-технолог хлеба, кондитерских и макаронных изделий, заготовитель сельхозпродуктов, биотехнолог.

Образовательная программа — Технология мясных и молочных продуктов

Уровень образования – бакалавриат

Форма обучения – очная

Срок обучения- 4 года

Институт агробиотехнологий и землепользования

Подготовка квалифицированных специалистов, способных эффективно работать в производственной среде мясной и молочной промышленности. Изучение принципов и технологий, используемых в производстве мясных и молочных продуктов, а также основных аспектов качества и безопасности в этой отрасли. Получение навыков работы с современным оборудованием и технологическими процессами, изучение методов контроля качества продукции и разработка практических навыков, необходимых для эффективной работы в мясной и молочной промышленности. Основы управления и предпринимательства в области производства мясных и молочных продуктов.

Профессиональные дисциплины: Технология переработки птицепродуктов; Основное и вторичное сырье животного происхождения; Технохимический контроль сырья и продуктов животного происхождения; Технология мяса и мясных продуктов; Технология молока и молочных продуктов; Технологическое оборудование мясной отрасли; Технологическое оборудование молочной отрасли; Основы автоматизации технологических процессов; Проектирование предприятий пищевой промышленности; Производственный учет на предприятиях пищевой промышленности; Основы моделирования рецептур мясных и молочных продуктов.

Моя будущая работа: 

•место работы – мясокомбинаты, птицефабрики, молочные комбинаты.

•кем буду работать – инженер-технолог, инженер по качеству, технолог.

Образовательная программа — Землеустройство

Уровень образования – бакалавриат

Форма обучения – очная/заочная

Срок обучения- 4 года/5 лет

Институт агробиотехнологий и землепользования

Регулирование земельных отношений, изучение, планирование, организация использования и охраны земель, создание новых и упорядочение существующих землепользований, земельных фондов, административно-территориальных образований и других объектов землеустройства с обозначением границ в натуре (на местности), устройство территорий сельскохозяйственных организаций и улучшение природных ландшафтов. Систематизированный свод сведений о местоположении, целевом назначении и правовом положении земель Российской Федерации, получаемых в результате проведения кадастрового учета земельных участков, сведений о территориальных зонах и расположенных на земельных участках и прочно связанных с этими земельными участками объектах.

Профессиональные дисциплины: Инженерное обустройство территорий; Географические информационные системы; Прогнозирование и планирование использования земельных ресурсов и объектов недвижимости; Организация территории на эколого-ландшафтной основе; Землеустроительное проектирование; Основы градостроительства и планировка населенных мест; Нормативно-правовое регулирование в землеустройстве; Основы кадастра недвижимости; Кадастр недвижимости и мониторинг земель; Автоматизированные системы проектирования в землеустройстве; Оформление землеустроительной документации; Фотограмметрия и дистанционное зондирование; Спутниковые методы измерения в землеустройстве.

Моя будущая работа: 

место работы – Министерство земельных и имущественных отношений РТ; Федеральное государственное бюджетное учреждение Федеральная кадастровая палата Росреестра по РТ; МБУ «Управление архитектуры и градостроительства»; РГУП «Бюро технической инвентаризации» Министерства строительства, архитектуры и ЖКХ Республики Татарстан; Отдел земельных и имущественных отношений министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан; ОАО «Республиканский кадастровый центр «Земля».

 кем буду работать — кадастровый инженер, сотрудник кадастровой службы, инженер бюро технической инвентаризации, топограф, агент по продаже недвижимости , землеустроитель, инженер по землеустройству, специалист по учету недвижимости, эксперт по оценке недвижимости.

Образовательная программа — Агроэкология

Уровень образования – бакалавриат

Форма обучения – очная/заочная

Срок обучения- 4 года/5 лет

Институт агробиотехнологий и землепользования

Применение агрохимических технологий для повышения плодородия почв и увеличения урожайности сельскохозяйственных культур. Направление подготовки объединяет принципы химии, биологии, экологии и технологии для разработки устойчивых агрономических решений. Подготовка специалистов, способных анализировать и оптимизировать агрохимические и почвенные условия для сельскохозяйственного производства, обладающие знаниями и навыками для реализации инновационных агротехнологий, обеспечивающих экологическую безопасность и экономическую эффективность.

Профессиональные дисциплины: Рекультивация нарушенных земель; Оценка воздействия на окружающую среду и экологическая экспертиза; Методы экологических исследований; Методы экологических исследований; Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов; Экогеохимия ландшафтов; Экология агрохимикатов; Агроэкологическая оценка земель.

Места прохождения производственных практик:

Моя будущая работа:

•место работы – предприятия по производству и сбыту удобрений; сельхозпроизводственные предприятия, тепличные комплексы.

• кем буду работать – агроном-агрохимик; специалист по защите растений; научный сотрудник в агрохимических лабораториях; менеджер по агрохимии в агропромышленных компаниях, сотрудники министерств и ведомств аграрного сектора.

Образовательная программа — Агробизнес и цифровое земледелие

Направление подготовки — 35.03.04 Агрономия

Образовательная программа — Агробизнес и цифровое земледелие

Уровень образования – бакалавриат

Форма обучения – очная/заочная

Срок обучения- 4 года/5 лет

Институт агробиотехнологий и землепользования

Устойчивое земледелие, интегрированная защита растений, управление почвенным здоровьем и водными ресурсами. Управление формированием урожая сельскохозяйственных культур с применением современных цифровых и информационных технологий. Знания в области биологии растений, технологии выращивания сельскохозяйственных культур, механизации производственных процессов, первичной переработки и хранения продукции растениеводства, экономики современного аграрного производства, управление сельскохозяйственным производством и его совершенствование.

Профессиональные дисциплины: Информационно-консультационная служба в агрономии; Цифровой мониторинг в агрономии; Система земледелия; Точное (прецизионное) земледелие; Биологическое и органическое земледелие; Агрономический менеджмент и цифровые технологии; Химические средства защиты растений.

Моя будущая работа:

• место работы – сельскохозяйственные предприятия и холдинги, тепличные комплексы

• кем буду работать — агроном

Продолжаем рубрику «Студент. Практика. Профессия»! Сегодняшняя история переносит нас из лесов и полей в мир цифровых карт и точных данных. Студент группы Б431-04 направления «Экология и природопользование» Артём Соболев проходит практику в Министерстве экологии и природных ресурсов Республики Татарстан.

Его рабочее место — не на свежем воздухе, а за монитором, где он осваивает работу с профессиональным инструментом — геоинформационной системой (ГИС). Эта практика — яркий пример того, как современные технологии помогают защищать экологию и наводить порядок в землепользовании.

🔎 В поисках наложений: кропотливая работа с данными
Деятельность Артёма была сосредоточена на глубоком анализе кадастровых данных. Его главной задачей стала проверка актуальных границ земельных участков на предмет их корректности.

Особое внимание уделялось выявлению наложений — ситуаций, когда границы одного объекта «наползают» на другой участок или его часть. Студент осуществлял тщательный поиск пересечений, наложений и логических ошибок в конфигурации границ. Это критически важная работа, необходимая для предотвращения земельных споров и обеспечения точного государственного учёта.

📊 От карты к действию: результат для всего региона
Все результаты анализа Артём систематизировал и оформлял в виде детализированных таблиц и картограмм. Полученная документация передаётся профильным специалистам для дальнейшего оперативного устранения выявленных несоответствий.

Таким образом, работа одного студента-практиканта напрямую способствует совершенствованию системы государственного экологического контроля и упорядочению данных о земле в целом регионе. Это отличный пример того, как кропотливый труд с цифрами и картами имеет огромное реальное значение.

В Казанском государственном аграрном университете завершился второй соревновательный день регионального этапа Всероссийского конкурса «АГРОНТРИ-2026».

Сегодня свои силы в девяти тематических номинациях пробовали оставшиеся 200 участников из 415. Юным аграриям предстояло показать инженерное мышление, навыки работы с высокими технологиями и глубокие знания в области современного агропрома.
С самого утра конкурсные площадки вуза работали на предельной интенсивности. Ребята соревновались в номинациях «АгроКоптеры», «АгроБио», «АгроСмарт», «ДоброПчел» и других. Члены жюри отметили высокий уровень подготовки сегодняшних участников. Несмотря на волнение, школьники из сельских школ продемонстрировали не только блестящую теоретическую базу, но и умение применять знания на практике в условиях жесткого тайминга.

Сейчас перед жюри стоит непростая задача: оценить выступления всех 415 участников и определить сильнейших. Официальные результаты конкурса «АГРОНТРИ-2026» будут опубликованы в ближайшее время на официальном сайте Казанского ГАУ. Организаторы призывают участников и их наставников внимательно следить за обновлениями на портале университета.
Позади два напряженных дня соревнований. Впереди — долгожданные итоги и новые свершения для тех, кто докажет, что будущее российского агропрома в надежных руках.

19 мая в институте "Казанская академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана" Казанского ГАУ было особенно оживлённо. Студенты второго курса направления «Ветеринария» собрались на необычную встречу — к ним приехал Темур Шадманов, представитель компании IDFARM. Встреча была организована в рамках цифрового модуля дисциплины «Физиология животных», а тема разговора звучала современно и интригующе: «Цифровая трансформация и применение искусственного интеллекта в животноводстве».

В аудитории царила атмосфера живого интереса. Ребята узнали, как сегодня устроена цифровая ферма, почему для ветеринарного врача работа с данными становится такой же важной, как и клинические навыки, и как автоматизация помогает хозяйствам снижать потери. Темур на ярких примерах показал, как искусственный интеллект уже сейчас становится настоящим помощником специалиста, а не просто модным словом.

Особое внимание уделили будущему профессии. Какие навыки будут востребованы через 3–5 лет? Как цифровые системы позволяют не просто фиксировать данные, а прогнозировать заболевания и управлять здоровьем всего стада? Студенты задавали много вопросов, делились своими мыслями и активно участвовали в дискуссии.

Главный вывод встречи стал для многих открытием: современный ветеринарный врач — это уже не только клиницист, но и аналитик, который умеет работать с большими данными и цифровыми платформами.

Благодарим всех за интересную беседу, живой диалог и отличные вопросы! Уверены, что такие встречи вдохновляют на новые профессиональные высоты и помогают смотреть в будущее с уверенностью.